Türkbükü ve Göltürkbükü; sık sık karıştırılan, hatta çoğu zaman aynı yer sanılan Bodrum’un yanyana kardeş koyları… Zamanla beach’leri ve gece kulüpleri ile bir tık öne çıkan Türkbükü’nün aksine, adındaki göl ibaresinde olduğu gibi durgun denizi, kumların üzerinden yürüyüş yolu ile daha doğal ve sakin kalanıdır Göltürkbükü. İşte burayı geç de olsa bize keşfettiren ve de müdavimi olmamızı sağlayan mekan ise, 35 yıllık bir yerel aile işletmesi olan Orkide Balık’tır.
Yaz başında Orkide Balık‘ın iskelesinden atlayarak sezonu başlatan Şarkıcı Fedon ile de adlarından bolca söz ettirdiler. Sahibi Ahmet Erol ve 7 yıldır adeta sağ kolu olan şef Adnan Sütçü, yıllar içinde mezelerin lezzetlerini kusursuz hale getirmişler.
Bodrum Göltürkbükü’ndeki Orkide Balık’da Neler Yemeli?
Öyle ki, bamya gibi herkesin arası olmayan bir lezzeti bile tempura olarak size ayıla bayıla yedirebilirler. (Kaan hayatında ilk defa yedi, şimdi devamlı sipariş veriyor) Zengin ara sıcak ve ana yemek seçenekleri arasında size altın değerinde bir tüyo: Levrek pilaki. Son bir not; gitmeden mutlaka rezervasyon yaptırın.
Orkide Balık Bodrum İletişim Bilgileri
Orkide Balık Adres: Göltürkbükü Mah, Sahil Sok, No 34, Bodrum, Muğla
Orkide Balık Tel: 0252 357 76 28
